come da disciplinare del Ripasso

75 Vitigni 100% CHARDONNAY Grado Alcolico 12% colore Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo Intenso

È ottenuto da sole uve Nebbiolo

Terminata la fermentazione le due varietà vengono assemblate per proseguire l'affinamento sulle fecce fini per 5 mesi

Abbinamento: antipasti di pesce affumicato

Muzic Chardonnay 2022 Blason rose come da disciplinare del RipassoCollio DOC Chardonnay 2022 Muzic Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione pellicolare per 12 ore. Fermenta per circa 9 giorni a temperatura controllata (16 18C). Affina sui lieviti fini in acciaio 8 mesi. Abbinamento: antipasti di pesce, primi piatti al sugo di verdura, crudit, formaggi