bulgur salad

Il est utilisé traditionnellement à La Réunion en application cutanée pour traiter bourbouille

Origine : Cameroun

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Reduce heat and simmer for about 20-30 minutes until the vegetables are soft and the flavours are well blended

MBol, KPLE (kanda) Moringa bulgur saladCette recette nous vient de la rgion de l'Est Cameroun, elle fait partie de ces recettes phares qui une fois qu'on a got, on voudrait y revenir. Ingrdients: 1 2 kg de viande fume ( au choix ) 1 2 kg de poisson fum 200 g d'crevisses 250 g de graines de courge 50 g de poudre de kanda Feuilles fraches ou sches d'ava (Herbe aromatique) Piment (nombre au choix) Poivre noir Sel ou cubes d'assaisonnement 1 citron L'origine du produit est le Cameroun.