sødligt-stærk og aromatisk i smagen

pikant smag

ris- og æggeretter

Med den typiske smag af de grønne kerner giver massen forskellige retter

ved foden af Vesuv

Sucre Emul (sukkerester), E 473, 500 g sub-alkoholfreie-schaumweine sødligt-stærk og aromatisk i smagenEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i talrige anvendelser. Sucre Emul er en emulgator, der er afledt af saccharose og dannes gennem en speciel forbindelse mellem saccharose og fedtsyrer (sukkerester). P grund af sin hje stabilitet anvendes denne emulgator til at binde olie med vandige oplsninger. Sucro er vandlignende og skal frst oplses i vand. Denne emulgator har ligeledes luftende egenskaber og muliggr fremstilling af luftige