hvilket selvfølgelig er det australske svar på sherry

creme brûlée og vanilje

saftige blommer

men familien laver også enkelte rødvine på Pinot Noir

cremet mundfølelse

Millebuis Mercurey Rouge DISTRICT_Chantegut Vacqueyras Cuvee Les Cles la Magnaneraie hvilket selvfølgelig er det australskeMillebuis Mercurey Rouge er en rdvin fra Bourgogne i Frankrig. Mercurey er vel nok den kendteste af appellationerne i det omrde syd for Beaune, der kaldes Cte Chalonnaise efter byen Chalon, der ligger ud til Saone floden og udgr en historisk vigtig handelsby i omrdet. Mercurey distriktet ligger nordst for Chalon og tager selv navn efter den lille landsby Mercurey, der ligger cirka lige s langt syd for Beaune som Gevrey Chambertin ligger nord for.