at det bliver særdeles spændende at se den stille op mod Champagne-koryfæerne i kommende blindsmagninger

men til en mere overkommelig pris

der afslører de subtile nuancer fra den lange lagring

skovbund og mineralske undertoner

Sweet tobacco

Shafer Vineyards Hillside Select 2016 Magnum Champagnesalg at det bliver særdeles spændendeEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2016 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,