Santenay Blanc fra Olivier Leflaive er alsidig og er et fremragende vinvalg til et væld af frankofile retter som pocheret fisk

og det mærkes i denne elegante og præcise hvidvin

hvor særligt 'Les Pierres Virants' tager føringen med hele 80% af indholdet i vinen

Figuiére's mål er at skabe rene og ranke vine og Atmosphére har derfor et restsukkerindhold på blot 5

Cru Tuvilains

Chateau Palmer BH27 Santenay Blanc fra Olivier LeflaiveChteau Palmer er et af de mest ikoniske slotte i Margaux og regnes ofte som en af de f ejendomme i appellationen, der kvalitetsmssigt kan mle sig med selve Chteau Margaux. Slottet har i rtier vret kendt for vine med en sjlden kombination af parfume, dybde og silkebld struktur, og dets stil er blevet endnu mere prcis og terroirdrevet under den biodynamiske omstilling. Ejendommen ligger p det klassiske grusplateau i Margaux, hvor dybe grus og