friske sommersalater

oloroso- og Pedro Ximènez-sherryfade

Sjældent man ser en aftapning fra dette destilleri

der er produceret i den populære og holdbare stil

Palate : On the palate there's a pervading nuttinesshazelnuts and chocolate covered Brazil nuts - Christmas Cake

Gran Barquero Oloroso 25 solera Mortlach Djursland friske sommersalaterGran Barquero Oloroso 25 solera Herlig tr sherry Ret unikt i verdenen af oloroso, s kommer denne vin fra Montilla Moriles og er lavet p Pedro Ximenez! Herefter laves den som de fornemste Sherryer med fuldstndig gring, s vinen bliver tr, efterflgende fortificering (tilstning af strk druespiritus) op til 18% alkohol og s lang og tlmodig lagring p fade p 500 og 600 liter af amerikansk eg. Gennemsnittet her er angivet til 25 r, men er i realiteten nrmere