før det steges i panden eller på grillen

Den passer lige så godt rent på skeen som til at forfine krævende retter og saucer

kan drejes 180°

Et redskab til fin konditori – til mousse

Bageunderlag af varmebestandigt

Ponzu-sauce, med 4 citrusfrugter, Suehiro, 300 ml sub-fruchtsenf før det steges i pandenEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Dette er en absolut gourmet ponzu i bedste Kansai tradition fra en af vores yndlingsbryggere, Suehiro fra Tatsuno shi. Duften af yuzu, syrligheden fra sudachi, sdmen fra daidai og den runde smag fra yukou frugten harmonerer perfekt i denne fantastiske ponzu sauce! Shoyu basen i denne ponzu er naturligvis af allerbedste kvalitet, og desuden bruger