Denne proces foretages for at udvinde flest mulige aromastoffer af drueskindet og at bevare friskheden i vinen

”Collection 244” refererer til

lysgylden farve og meget umiddelbare aromaer af græs

der er beliggende nær Montalcino i Toscana

Der desuden noter af kanel

PAPAGAYO RESERVA ORGANIC ØKO, Rom, London & Scottish Esbjærg Denne proces foretages for atPapagayo Anejo Organic Rum bliver lavet i Arroyos y Esteros region i Paraguay, destilleriet ligger ca. 100km nord for hovedstaden Asuncin. Hele produktionen er lavet i et kooperativ af ejere, der har til ml at dyrke jorden bredygtigt og kologisk. Man er Certificeret af USDA og der arbejdes p at fremme arbejdernes vilkr i kooperativet for de mere end 800 familier der deltager i projektet. Derfor er det ogs Papagayos rom, som er de eneste der har