Modning foregår i 50-60% nye franske egetræsfade

Tomatin Cù Bòcan Light Smoke

skriftlige reference i år 1310

der harmonisk blandes med mere subtile noter af oolong te

såsom lammeskank eller en saftig oksefilet

Vieux ChÂteau Certan Pomerol, 2009 Domaine Mont Verrier Modning foregår i 50-60% nyeVieux Chteau Certan 2009 er en Merlot drevet Bordeaux fra Pomerol med dybde, finesse og den klassiske jordede charme, som kun f parceller kan give. Om vinen Vieux Chteau Certan ligger i hjertet af Pomerol, hvor de gamle marker p grus og ler giver Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon meget forskellige udtryk, som alligevel samles i en ret prcis helhed. Her er der typisk fokus p lave udbytter og omhyggeligt arbejde i marken, fordi kvaliteten i