til retter fra Fjernøsten

krydret og duftende

mayonnaise og forskellige dressinger det lille ekstra

Til Arriba fandt man i det nordvestlige Ecuador den yderst sjældne Cacao Nacional – en Forastero-sort

maskinfremstillede champagneglas fra den ultralette glasserie Riedel Veritas er fint

Sosa-pasta – valnød, rå, 1 kg sub-kurzes-mhd til retter fra FjernøstenDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Sknsomt fremstillet ren valnddepasta. Firmaet Sosa har i flere generationer vret kendt i Spanien for sine hjkvalitetsprodukter til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nddepurer, frysetrrede frugter og frugtpulver, aromatiske teriske olier, pulveriserede mlkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men ogs teksturmidler til molekylr madlavning. Sosa produkter bruges i