der vækker sanserne

hvor elementer af shamanisme og naturens energi spiller en central rolle

”Min ambition er

der kombinerer dybde

klar til at blive drukket

Michel Guignier Moulin à Vent 2024 Nyhed der vækker sanserneMichel Guignier MoulinVent 2023 er et kraftfuldt og terroirdrevet udtryk fra Beaujolais mest strukturerede cru. Gamaydruerne kommer fra 60 r gamle vinstokke p granit og manganholdige jorde, hvilket giver vinen dens markante mineralitet og faste rygrad. Stilen er dybere og mrkere end Guigniers vrige vine: duften byder p sort kirsebr, trret tranebr, krydderi og florale nuancer, mens smagen er struktureret, saftig og lang med modne tanniner og et lftet,