der trænger til noget med kant og karakter

bund fra leret

nærmest bourgogneagtige toner i næsen - lidt smør

hvor den ikke er 'for' moden

præcision og følsomhed

2022 Silvaner Alte Reben Hubert Noiret der trænger til noget medHvis der er n drue, man forbinder Carsten Saalwchter med, er det Silvaner. Silvaner Alte Reben er, som navnet foreskriver det, lavet p gamle stokke. Crisp og frugtfuld Silvaner med god krop og fedme. Det fr hurtigt tankerne hen mod hvid bourgogne, og det er utvivlsomt et pragtstykke af en Silvaner. Grn ble, citrus, nrvrende og velintegreret fad. God og indsmigrende syre, hj intensitet og en cremet mundflelse. Servr i store glas og nyd den over et par