US$ 139.00
- Tåler temperaturer over 70 °C og danner ingen geleret tekstur
ragout og kødretter
når der skal serveres pizza
Ud over det farvegivende jern indeholder det magnesium og en lav koncentration af svovlbrinte
uden at der er behov for friske trøfler
Doriza, vegansk couverture, 45 % kakao, med havre, callets, Choba Choba, økologi, 3 kg sub-pasten-und-zubereitungen - Tåler temperaturer over 70Udviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture giver den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer.
US$ 139.00
US$ 396.90
US$ 199.50
US$ 296.90
US$ 115.00
US$ 99.00
US$ 89.00