glaserede selleri eller vildtragout med kartoffelpuré

Denne årgang indfanger den unikke kombination af elegance og intensitet

der giver både finesse og struktur til Pinot Noir

som omfatter 3 grappaer med en ”dobbelt” fadlagring: både på egetræsfade og fade af kastanjetræ

og delikate krydderier som kanel og nelliker

2019 Nin-Ortiz Terra Vermella Scarpa glaserede selleri eller vildtragout med2019 Nin Ortiz Terra Vermella er en karakterfuld hvidvin fra Peneds, skabt af det anerkendte Nin Ortizhus, der er kendt for deres kompromislse kvalitetsfokus. Vinen kombinerer friskhed og dybde p en mde, der bde taler til den nysgerrige vinkender og den mere erfarne samler. Terra Vermella skiller sig ud ved at udtrykke sit oprindelsessted med stor prcision og et tydeligt fokus p terroir frem for teknik. Smagsprofil I glasset fremstr 2019 Terra