og et af de mest typiske engelske produkter blev skabt – appelsinmarmeladen

Pektinen opløses hurtigt ved 80/85 °C

Et særligt supplement til fåre- og gedeost

for at gøre sig "usynlig"

der kan forædle enhver ret

Puré – Cassis, med sukker, 1 kg sub-antipasti og et af de mestEt frugtprodukt, der kan bruges p mange mder i konditorier, barer og kkkener fra coulis over saucer til topping. Frugtpurerne fra Ponthier udmrker sig ved deres srligt intense farve og autentiske smag. Ponthier tilbyder med sine produkter en kvalitet, der er uundvrlig i det fine kkken. Simpelthen lkkert til trter, kager, desserter eller is. Cassis byder p en dejlig blanding af syrlige og bitre noter.