der er justeret med muscovadosukker for at give mere sødme

hvilket er en del af håndværket

Sød blød lakrids fra Johan Bülow vendt i karamelliseret hvid dulcechokolade og tilført små stykker knasende havsalt

Amber Croquant chokoladeplade fra Summerbird Organic

karamel og mynte

Chilifrø – Piccolo Seeds cider der er justeret med muscovadosukkerHabanero Lemon er en elegant lanterneformet chili, der modnes fra grn til en smuk citrongul farve. De ca. 5 cm lange blge byder p en karakteristisk frugtagtig og citrusagtig smag med subtile hints af abrikos og s er den bestemt ikke for sarte sjle: med 100. 000300. 000 p Scoville skalaen er der bid i den. Opkaldt efter Havana p Cuba stammer sorten sandsynligvis fra Amazonas og er i dag et populrt valg i det caribiske kkken.