Serveringsforslag: En fremragende vin til pocheret og stegt fisk

der er rig på kalk og ler

pneumatisk presse (mere skånsom end mekanisk)

der har lagt sig ovenpå den ellers vulkanske jord

at man tager sine druer af Nebbiolo-sorten (kendt fra Barolo) og tørrer dem i flere måneder

Weinhof Uibel Sucette Amphore ØKO VENDOR_SpreeWood Distillers Serveringsforslag: En fremragende vin tilSucette fra strigske Uibel er en vin der lgger sig i det lskende grnseland mellem rd og ros, men alligevel tttest p en let rdvin af allersaftigste slags. Den er lavet p 75% zweigelt og 25% pinot noir, naturligt gret og lagret cirka 1 r p amfora. En symfoni af hindbr, tranebr og skovjordbr sammen med en sprlsk og lskende syre gr den til et rigtig godt bud p sommerens helt store terrassebasker! Farve: Ganske lys rubin. Duft: Dufter simpelthen bare af