Funklende klar i glasset med en duft af hvid fersken

sjov og inspiration

eller fisk der er ovnbagt med masser af urter

Herefter springer associationerne videre til krydderurter fra haven

Det er lige præcis nok til at give modvægt til den syngende syre

Spätburgunder Aufwind BH30 Funklende klar i glasset medThomas Hensel har skabt en Sptburgunder cuve, der er fdt til at vre en saftig og oplftende vinoplevelse. Ja, det ligger faktisk i navnet. Aufwind betyder 'opvind' og er en reference til Thomas Hensels anden krlighed: flyvning. Og vinen kommer virkelig ogs flyvende op af glasset, med rigelig luft under vingerne! Fra frste slyngetur rundt i dit glas svver noter af skovjordbr, saftspndte kirsebr, hindbr og et bitter sdt strejf af tranebr op af glasset. I