hvor den går ind i sin vintersøvn og først dukker op fra ca

hvor de lokale druesorter Corvina

der smager af efterårssol

frisk og drikkeklar

og giv den gerne 10–15 minutter i glasset – så udfolder alle lagene sig smukt

Domaine de Courbissac Courbissac Notre Terre Blanc 2024 - BIO Minervois - Brunnhilde Claux rp_97-Rene Langdahl hvor den går ind iNotre Terre Blanc 2024 En smuk hyldest til Minervois unikke terroirNotre Terre Blanc 2024 er en fantastisk serie af 3 vine, der reflekterer Brunnhilde Claux dygtighed og dedikation til biodynamisk vinfremstilling. Vinen er et gte udtryk for den dramatiske og rige jordbund, der findes i Minervois, hvor de biodynamiske principper i marken og minimal intervention i klderen kombineres for at skabe en vin, der bde er kompleks og elegant. Notre Terre Blanc