Cornelia Poletto - Müritz-lam - Christian Bau

Ideel som tilbehør til forskellige kødretter

Den tilsættes også gerne i supper for at tage det skarpe

160 g sukker og 40 g glukosepulver

melonkaviar) foregår med garanterede resultater

Valrhona Noir Orange – mørk chokolade med appelsinsmag, blok, 53 % kakao, 3 kg herkunft-hr Cornelia Poletto - Müritz-lam -Denne couverture henvender sig til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Den er ogs srdeles velegnet til fyldning af praliner. Couverturen har en let bitter smag takket vre et kakaoindhold p 53 % og afrundes med en orange note. Leveringsstrrelse: 3 kg.