Frisk malt som i Digestive-kiks

nemlig lemon

lyst fjerkræ og salater med friske urter

Hvis selskabet ikke er muntert

hæld den blot forsigtigt på en karaffel

Talbot 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2021 McMinnville Frisk malt som i Digestive-kiksTalbot 2021 i Bordeaux er en klassisk Saint Julien med Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc, prcision og dybde. Om vinen Talbot arbejder i Saint Julien, hvor de dybe grusjorder og det sandede grus over ler giver gode betingelser for Cabernet Sauvignon og de andre klassiske Bordeaux druer. Det er en appellation, hvor balancen mellem moden frugt, friskhed og struktur ofte str tydeligt, og 2021 rgangen viser netop den profil. Vinen