lettere skaldyr og som apéritif

lyst fjerkræ samt retter med bløde oste

Med en blanding af Clairette

De højtliggende vinmarker med deres kalkstensrige jord giver perfekte betingelser for dyrkning af Tempranillo-druen med en lille andel af Cabernet Sauvignon

lavt udbytte og en organisk tilgang

Schloss Vollrads - Schloss Vollrads Riesling Beerenauslese Cabinet 1921 - 0,7 l spansk hvidvin lettere skaldyr og som apéritifSchloss Vollrads Riesling Beerenauslese Cabinet 1921 er en sjlden og fornem vin fra Rheingau, skabt p hndplukkede druer og modnet i nsten et helt rhundrede. Det er en vin med stor historisk tyngde og en unik elegance, hvor koncentration, sdme og syre smelter sammen i en oplevelse, der kun bliver mere interessant med tiden. Smagsprofil I glasset fremstr vinen i en dyb gylden farve med ravfarvede nuancer, som tydeligt vidner om dens lange lagring.