Baerii-caviaren er kendetegnet ved en dyb

uanset om du er østersnybegynder eller rutineret østerselsker

som en tør martini eller i en elegant gin & tonic med en mild tonic og en enkel garnish – fx citronzest eller en kvist frisk dild

– heraf mættet fedt: 2

Ingredienser Størrogn

Oscietra Caviar Vælg størrelse:50g Baerii-caviaren er kendetegnet ved enOscietra Caviar Acipenser gueldenstaedtii Oscietra caviar kommer fra strarten Acipenser gueldenstaedtii (russisk str). Arten er naturligt knyttet til omrder omkring det Kaspiske Hav og Sortehavet. Oscietra (ogs skrevet Osetra Oscietra) er en caviar type, der traditionelt forbindes med Acipenser gueldenstaedtii, og rognens farve kan variere fra mrk brun til gylden. Oscietra er mellem til store g, som har en god struktur. Smagen er prget af ndder og