Disse marker ligger lidt højere end de kendte appellationer i Côte d’Or

400 stokke per hektar og et udbytte på ikke over 75 hl/ha

Dette er udtalt gemmevin

og bliver i stedet afløst af modne nuancer af læder og tobak i takt med at tanninerne slipper sit greb - en proces der foregår over ca

Segredos de Sao Miguel er en vellykket og smukt afrundet rødvin med usædvanlig stor tyngde for prisklassen

Riesling von den Terrassen Trocken 2022 Australsk dessertvin Disse marker ligger lidt højereEn hndlavet vin fra familiebrug Riesling von den Terrassen fra Weingut Knebel er et familiebrug med 7 hektar vinmarker p stejle terrasser omkring Winningen i Mosel. Her laves hndlavet vin i referenceklassen, hvilket bekrftedes med indlemmelsen i VDP i 2017. Matthias Knebel laver alle vintyper fra knastr til delsd med usvigelig sikkerhed. Her er alt hndarbejde, hvilket er en selvflge for dem, der har set markerne; de ligner mest af alt lodrette