før den tappes med minimal filtrering for at bevare så meget karakter fra marken som muligt

Der kan anes en diskret blomsterlig note af rosenblade og hvide blomster samt en mineralsk undertone

som vurderes exceptionelle nok til at bære Salon-navnet

som kombinerer tradition og innovation

Næsen forkæles med rige noter af crème de cassis

Casale del Bosco Pinzale Brunello 1990 - 0,75l Spanske områder_Ribera del Duero før den tappes med minimalCasale del Bosco Pinzale Brunello 1990 er en sjlden og eksklusiv Brunello fra Toscana, lavet p 100 % Sangiovese og lagret p flaske siden 1990. Den lange modning har givet vinen en bemrkelsesvrdig dybde, finesse og kompleksitet, og de nummererede, hndlavede flasker understreger dens samlerpotentiale. Det er en vin med historisk tyngde og tydelig Brunello karakter, skabt til srlige jeblikke. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb, tt rd farve,