Champagne-regionen er husets hjemmebane

ved åbning af en meget lukket flaske kan 15-30 minutters forsigtig dekantering anbefales

så kælderen kan sammensætte cuvéen præcist

men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større dybde og mere tertiære noter over de kommende år

og en let iltning i karaffel 30 minutter inden servering vil åbne vinens aromaer maksimalt

Clinet Pomerol, 2014 Weingut Stadt Krems Champagne-regionen er husets hjemmebaneClinet 2014 Merlot fra Pomerol er en elegant Bordeaux med dyb frugt, klassisk struktur og den silkeblde stil, som kendetegner omrdet. Om vinen Clinet ligger p det klassiske plateau i Pomerol, hvor ler og grus giver Merlot bde fylde og friskhed. Her arbejder man med stor respekt for marken, og det er netop jordbunden i Bordeaux distriktet Pomerol, der ofte giver vinene deres mrke frugt og ttte, men ikke tunge, struktur. I en rgang som 2014 bliver