Jorden består nemlig af store mængder skifer

og det er første år cuvéen frigives

som du og dine medsmagere ikke bør gå glip af

Blanc Floral er et assemblage af Chardonnay og Savagnin fra Molamboz

Underliggende finder man en distinkt maritim og saltet note

2023 Chardonnay 'Sur Le Seuil' Jul Jorden består nemlig af storeFriske hvide blomster og pandestegt citron mder frugten: nyhstede clara frijs prer, grnne bler og et strejf af saltristede mandler. Klar og prcis frugt i munden, syren er rank og finishen folder sig ud med en mineralsk intensitet der trkker trde til den kalkstensholdige jord, vinstokkene str i. Sur Le Seuil 2023 er Chardonnay med bde finesse og kant vinificeret med minimal indblanding for at lade terroiret tale. Markerne p marnekalk, og druerne hstes