demi-muids & barrique inden vinen flaskes med minimal so2

Merlot-baseret vin fra gamle vinstokke på ler og grus i det nordlige Pomerol

kompleks og urtet

degorgering juni 2021 med 7 grams dosage

ekstremt lavt udbytte og kun 292 flasker

girolamo russo nerina etna bianco magnum 2021 Magnum demi-muids & barrique inden vinenBlend domineret af Carricante med lokale sorter fra bde unge og op til 100 r gamle stokke p sandet, vulkansk jord. 24 timers skindkontakt, spontangret og lagret 6 mneder p en kombination af gamle tonneaux og stl, efterfulgt af flaskelagring. Carricante giver vine med barberbladssyre i fuld harmoni med den modne sicilianske sol.