Smæk for skillingen men stadig med balancen og strukturen i fornem behold

De fleste af husets cuvéer indeholder 2/3 Pinot Noir eller mere

hvor stor Syrah kan være

Winemaker Max Blondelle modner vinen 10 måneder på store franske egetræsfade på 228 liter og yderligere 5 måneder på ståltank for lige at give smagen det sidste

der er hjørnestenen i al Prosecco

White Walnut Pinot Noir Dundee Hills 2023 Alle bobler Smæk for skillingen men stadigWhite Walnut Pinot Noir Dundee Hills 2023 prsenterer sig med en lys rubinrd farve og en bouquet, der kombinerer ren frugt med terroirets srprg. Duften er intens og raffineret med noter af rde kirsebr, modne jordbr og hindbr, flankeret af subtile florale toner og et strejf af krydderi. Underliggende jordede og mineralske nuancer giver vinen kompleksitet og et tydeligt prg af Dundee Hills. I munden er den elegant og balanceret med en silkebld tekstur og