der er brugt

Destilleriet er et af de mest bæredygtige i verden ved blandt andet at være selvforsynende med grøn energi og ved at bruge biomasse fra produktionen som naturlig gødning

Vinous 93 ud af 100 Point

9% i et ganske lille antal af 394 flasker

som med alderen udvikler stor finesse for de bedste af dem

2022 DRY RIESLING, LEMELSON VINEYARDS, OREGON St. Antony der er brugtDruerne til denne Dry Riesling kommer fra to vinmarker: Wascher Vineyard (300 m. o. h.) ved foden af Dundee Hills og Meyer Vineyards (650 m. o. h.). Hsten foregr som regel sent (oktober), da omrdet generelt byder p et ret kligt klima, som giver et langt modningsforlb. Det giver vinene en meget frisk aroma og meget delikate nuancer. Druerne presses uden forudgende afstilkning og gringen foregr p stltanke, efterfulgt af en lagring i 5 mneder med lie