Duft: Dyb og mørk duft af appelsinolier

vanilje og kirsebær

Blandingen af de to giver en vin med cremethed og fylde

karamel og rancio

når behovet kun er en lille mængde

Rhum JM Terroir Volcanique DISTRICT_Ærø Whisky Local Oak 2022 Duft: Dyb og mørk duftRhum J. M Terroir Volcanique er en rhum agricole fra Martinique. Navnet refererer selvflgelig til ens bermte vulkan, Mt. Pele (som ses p etiketten), og denne nye udgivelse er den perfekte forening af ens terroir og kldermester Karine Lassalles hndvrk. Rommen er destilleret p kolonnekedler og lagret p fade af amerikansk eg med forskellige grader af brnding, hvilket giver en kompleks og intens rom. Den er tappet ved 43% alkohol, selvflgelig uden tilsat