Fuldmoden aromatisk havtorn (Danmark)

Under ledelse af Olivier Bernard og hans sønner har vinhuset opnået nye højder med en innovativ tilgang

da den har et naturligt højt syre-indhold (a la Riesling)

og en kort dekantering i en middelstor karaffel hjælper tanniner og aromaer til at folde sig smukt ud

På ganen er vinen både elegant og kraftfuld

2022 Pinot Gris Rotenberg, Zind-Humbrecht Tallisker Dsetillery Fuldmoden aromatisk havtorn (Danmark)En af de mest komplette og lagringsvrdige vine p Pinot Gris kommer fra denne mark: Druens vgt og rundhed i symbiose med fast struktur, fin syre, lyse blomstertoner, salt og en kompleksitet, der tiltager med lagring; klassevin! 2022 rgangen er utrolig ren i smagen og meget karakteristisk for Pinot Gris med en silkebld tekstur, der fr frugt og eksotiske toner helt frem i vinen. Kan udvikle sig i mindst 20 r. Helt tr med <0,5 gr. l restsukker (=Indice