at den gør

og er modnet sur lie i i rustfrie ståltanke

Den årlige produktion udgør nemlig blot få tusinde flasker

med druens helt karakteristiske duft og smag af syrlige kirsebær

I et Riedel-glas folder AN/2 sig ud med endnu større generøsitet – de vilde hindbær bliver friskere

Bourgogne Aligoté Quantity break:1 at den gørDe fleste tnker straks p Chardonnay, nr der skal god hvid Bourgogne i glasset. Men de senere r har flere vinhuse i stigende grad fet jnene op for Aligot druen, og med rigtig god grund. En af rsagerne findes i det generelle prisleje, hvor vine p Aligot ofte er langt billigere. Men ogs i takt med de senere rs varme rgange har druen vist sig populr, takket vre sin formidabelt hje syre og ultraslanke udtryk. I hnderne p de kyndige folk hos Domaine Borgeot