hvilket giver den en rig og kompleks karakter

I næsen er der en rig bouquet af bærnoter som skovbær og blommer og krydderier

Denne vermentino fremstilles ved en lignende proces som ved Sherry

Det hele ender i en fremragende lang eftersmag

kompleks og koncentreret og er den perfekte ledsager til de bedste retter

Carte Blanche, Demi-Sec, Økologisk Druesort|Chardonnay hvilket giver den en rigCertificeret kologisk Carte Blanche Demi Sec er en mousserende vin, der fremstilles med en hjere sukkerdosering end den klassiske Brut, hvilket giver vinen en sdere profil. Denne Champagne er fremstillet af en blanding af Pinot Meunier (50%), Chardonnay (40%) og Pinot Noir (10%), og lagres i flere r for at udvikle dybde og kompleksitet. Vinen har en lys gylden farve og fine,vedvarende bobler. Den prsenterer en aromatisk bouquet med noter af moden