tun og skaldyr perfekt

men også som basis for en frugtig Zwetschkenmousse

Sosa-produkter bruges i næsten alle top-restauranter og konditorier i Spanien

Forhindrer rekristallisering af sukker

hvilket ud over dets store non-stick-egenskaber giver det stabilitet og enestående holdbarhed

Sødmælk, til fontæne & fondue, Callets, 37,8 % kakao, 2,5 kg sub-olivenoel tun og skaldyr perfektEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganacher og glasurer med den typiske profil for den pgldende chokoladesort. Dens smag er din succesgaranti, da den allerede har bevist sit vrd: den kendte Callebaut chokolade N823FOUNV. Desuden sikrer det ekstra indhold af kakaosmr en strre flydeevne og ideelle tekniske egenskaber til chokoladefontner. Leveres i 2,5 kg poser.